Del fruit a la cultura: una experiència amb l’olivera i l’oli a la Sénia

Del fruit a la cultura: una experiència amb l’olivera i l’oli a la Sénia

A la Sénia, l’olivera no és només una planta: és part del paisatge, de la història i de la vida comunitària. Des del Petit Boix, amb la col·laboració de Coop Terram de la Sénia, us portem a viure una aventura d’educació ambiental que connecta natura, cultura i treball.

Què farem?

En un matí intens, però carregat d’aprenentatges:

  • Recorregut per una finca d’oliveres (just davant del molí) per conèixer les varietats locals, la biodiversitat que envolta els oliverars i el món de la pedra en sec.

  • Simulació de collita tradicional per entendre l’esforç i la cura que hi ha darrere de cada oliva.

  • Visita guiada al molí d’oli per descobrir com passarem de l’oliva a l’oli verge extra: processat, extracció i factors que influeixen en la qualitat final.

  • Tast d’oli i cloenda amb reflexions: per què cuidar l’olivera és cuidar el nostre patrimoni i què pot significar per al futur, especialment des de la perspectiva social de Coop Terram.

Per a qui és?

Aquesta activitat és ideal per a escoles de primària i secundària que vulguin:

  • Conèixer de primera mà el procés de producció de l’oli.

  • Entendre el valor cultural i natural de l’olivera.

  • Fomentar el respecte pel medi ambient, pel treball agrícola i pels patrimonis locals.

  • Aprendre en un entorn real, vivencial i col·laboratiu.

Detalls tècnics

  • Durada: Matí (≈ 9:30 h – 13:30 h)

  • Lloc: Finca d’oliveres davant del Molí d’Oli de la Sénia

  • Organitza: El Petit Boix, amb col·laboració de Coop Terram de la Sénia

  • Continguts destacats: història del cultiu, biodiversitat, pedra en sec, procés de l’oli, tast, valors socials

  • Material inclòs: varetes i xarxes per a simulació de collita, degustació, suport visual i pedagògic, guia/monitor

  • Que porteu vosaltres: calçat còmode, roba adequada al camp, aigua, motivació